#Repost @alexandra.fil (@get_repost) @bakelikeapro ・・・ Пока я вынужденно бездельничаю в аэроэкспрессе, расскажу про мастер-класс, на который я сорвалась сегодня из сонного Челябинска в 4 утра в бешеную Москву, чтоб вернуться в 2 часа ночи с новыми знаниями и горящими глазами🤓 . Шеф @natasha_khlebnikova из Южно-Сахалинска. Мало того, что является 100-процентным производственником, но ещё и преподаватель отличный! Сразу видно, что за годы работы она научилась доносить информацию так, что накосячить просто невозможно💪🏼 Но отдельной истории заслуживают ее #макаронсовкусом😋 Чтоб вы понимали, в классических макарон крышечки просто из ореховой муки, и только начинка определяет вкус самого пирожного. А в ее технологии сами крышечки имеют вкус, и изготавливаются вообще без красителей и ароматизаторов. То есть Черная смородина даже без начинки на вкус реально Черная смородина!😎 А если дополнить эти крышечки фиалковой начинкой, то вы представляете какой это вкус?!😋 В общем, этим макаронам определенно БЫТЬ на моей витрине! Шеф, огромное спасибо! Жалею только об одном, что не попала на твой мк по трюфелям, они бесподобны!!!😘

via Instagram